Allergenenbeleid

In ons restaurant krijgen wij steeds vaker te maken met gasten met een allergie of intolerantie voor bepaalde producten. Wij vinden het belangrijk dat al onze gasten zich welkom voelen, ook wanneer het wellicht om een aangepast dieet gaat. 

Omdat wij er graag zorgvuldig mee om gaan, is het dus handig als u dit al bij de reservering doorgeeft. 

Heeft u niet gereserveerd? Geef uw allergie tijdig door aan het bedienend personeel, dan kunnen wij rekening houden met de eventuele aanpassingen.

Uiteraard hebben wij een allergenenkaart die u kunt bekijken, maar soms kunnen onze producten toch per ongeluk andere ingrediënten bevatten dan aangegeven. We denken daarom dus graag met u mee!

Echter werken wij met een open keuken, dus het kan voorkomen dat er kruisbesmetting plaatsvindt. Wanneer het om een dodelijke allergie gaat, kunnen wij nooit volledig garanderen dat uw gerecht volledig vrij van allergenen is. Het is dus altijd fijn hier goed op voorbereid te zijn. 

Mocht u toch bepaalde vragen hebben, kunt u ons ook altijd telefonisch contacteren zodat wij u direct te woord kunnen staan!